第二十五章
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越是臨近冬天，海島的風就越大，經常刮西北風，一刮就是好幾日，每天陰雲密布，老天爺黑沈著臉，一副馬上要發怒的臉面。
不能去趕海，也不能去雙嶼島上賣趕海的藤壺和海螺，在家裏幹脆都烤熟了串肉出來陰幹了，做了正藤壺幹，和背藤壺幹。
到冬天沒有不能出去趕海的時候，用熱水泡一碗藤壺湯，放一點蔥花味道又好。
藤壺是解決了，可是望著一大堆的海螺，都發愁怎麽處理這些，辣螺都可以敲了做辣螺醬，但是那些芝麻螺馬蹄螺，胭脂鮑魚這些總不能做螺醬，主要是不好吃。
“阿姐，我們上次去後山那邊老桂花樹的時候，那邊海礁石上不是有海窪麽？”二丫覺得可以養在後山腳下的坑裏，等到正月裏的時候去賣，會有個好價錢。
“有是有，可是會逃走的吧，沒東西遮呀，漲潮的時候，海浪一拍就什麽都沒有了。”
“這個不怕，我有辦法，嘿嘿。”二丫拎起一籃子海螺朝後山走去。
“你等等我，真的有辦法？”大丫也拎起旁邊還剩下的海螺。
“你們慢點，慢點。”顧阿娘有點不太放心，後山腳下的海浪還是很大的，會卷人。
“知道啦，阿娘，我會看著她的。”大丫朝著顧阿娘揮揮手。
後山腳下的海窪還是比較靠上的，也不深，裏面很是平坦，海水也是很清，二丫覺得這裏挺適合放養的地方，只要在旁邊壘上石塊，海浪沖不跨就行。
“阿姐，把海螺倒進去。”二丫說著自己先把海螺倒了進去。
大丫有些遲疑，怕是白費了功夫。
“哎呀，你就倒了進去，相信我。”
“嗯。”大丫索性咬咬牙，發狠一回，在心裏對自己說大不了白撿一回。
那些進入海窪裏的海螺都是歡快的扭著海螺屁股，四處找適合自己蹲守的角落。
“阿姐，我們去撿石塊，越多越好。”二丫把礁石上的碎石塊都撿在一起，開始先堆在海窪的旁邊加做海堤。
“快去，快去。”二丫朝著還呆楞著的大丫沖手揮舞著，“別想讓我一個人幹活。”
“呸，你個小懶漢，一點都不肯吃虧。”大丫的嘴皮子也是厲害的，和妹妹打嘴也是要厲害。
兩人把撿來的石塊，都一塊一塊的壘進去，慢慢的覆蓋上海窪，看上去像一個堡壘。
“阿姐，你看，這樣給他們建造了房子，冬天都很暖和，海螺們就不想走啦。”二丫叉著腰，覺得自己厲害極了。
“你確定這個海浪沖不垮？我感覺不太行呢。”大丫看著松散的堆石，海浪一沖早就不成形了。
“哎呀，沒事，就是要這個樣子的，海浪一沖就算是垮了，也是在這個海窪裏，裏面的海螺都不會逃走，被石頭擠著，你放一百個心，明天再來看。”
二丫跟大丫信誓旦旦的保證著。
“阿姐，我們養在這邊，正月裏肯定能賣個好價錢。”
“你說會有人要麽？”大丫還是有點籌措不安，以前都沒有賣過，不曉得到底能不能賣的出去。
“你放心，必須的。”
正月裏大風大浪的，都沒有新鮮的沙頭菜，而這些海島人都好客要面子，客人來拜年做客，都是把家裏最好的菜拿出來招待，必須讓他們滿意為止。
如果一家沒有新鮮的菜，也是很丟面子的，客人會覺得主家故意看不上。所以新鮮的沙頭菜都是很暢銷的。
這個就叫需求決定市場嘛，到時候價格都比現在好說，翻個倍都沒問題。
“嗯，希望是了，到時候我們可以多買點米，到時候就不愁了。”在大丫眼裏，在多的錢都沒有填報肚子的糧食重要。
二丫心裏挺高興大丫能接受自己的建議，這樣收入又能增加一點補貼家裏是很不錯的註意。
休息了幾天之後，風終於小了，顧阿爹他們早就按耐不住一直在家休息了，一早起來又興匆匆的去趕了海。
西北風刮過一次就冷一次，那些海螺也都凍的早早進了石縫裏，很難扣出來，慢慢的每次出去趕海，東西都不多，好在藤壺還能鏟。
海螺都倒進海窪裏養著，藤壺都制作了藤壺幹。
年關臨近，阿爹和阿娘挑了一個日子，決定在二十六送年，這天大丫一個人去了趟島上，把家裏剩下的錢去辦了一點年貨，買了一塊豆腐，一條米魚，幾個鴨蛋，一塊肉，幾塊糕餅，還有一些蔬菜，又把上次的那些蛀的米混了幾斤糯米做了幾斤年糕。
五更天，二丫還在迷迷糊糊的時候，大丫就叫起床去燒火，自己和阿娘一起洗菜，擺祭品。
阿爹出去小路上看看漲潮了，就拿出方桌開始擺送年的祭品，前面擺上魚肉豆腐，三個大菜，後面是蛋，糖，鹽，糕餅，年糕，點上香和蠟燭。
自己和阿娘在前排，大丫和二丫在後排，四人一起磕頭送年。
外面村裏人鞭炮響徹天，顧家靜悄悄的擺完送年飯，二丫又回到屋裏一覺睡到大天亮。
到了晚上，家家都要吃送年羹飯，顧家沒親戚，阿娘也燒了好幾個菜，整了一小桌，有豆芽塌蛋，年糕烤肉，炒青菜，一條米魚把魚頭做了鹹菜魚湯，魚身做了紅燒魚。
一家人都歡歡喜喜的坐在桌前一起吃了一個團圓飯。
初一下午，趁退潮的時候，他們去了後山的海水窪，翻開一塊塊壘起的石塊，裏面全都是我們一次次放進去的海螺，都爬滿了石塊。馬蹄螺，大青辣螺，芝麻螺這些撿了一籃，其他的繼續養著，等這些賣完了在來翻。
回到家之後，把海螺都給分類了，在把家裏的藤壺幹都分水桶放好，正壺肉一桶，背壺肉一桶，海螺放進籃子裏，另一個籃子裏放上辣螺醬。
等著明天開始正式賣海螺。
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不能去趕海，也不能去雙嶼島上賣趕海的藤壺和海螺，在家裏幹脆都烤熟了串肉出來陰幹了，做了正藤壺幹，和背藤壺幹。
到冬天沒有不能出去趕海的時候，用熱水泡一碗藤壺湯，放一點蔥花味道又好。
藤壺是解決了，可是望著一大堆的海螺，都發愁怎麽處理這些，辣螺都可以敲了做辣螺醬，但是那些芝麻螺馬蹄螺，胭脂鮑魚這些總不能做螺醬，主要是不好吃。
“阿姐，我們上次去後山那邊老桂花樹的時候，那邊海礁石上不是有海窪麽？”二丫覺得可以養在後山腳下的坑裏，等到正月裏的時候去賣，會有個好價錢。
“有是有，可是會逃走的吧，沒東西遮呀，漲潮的時候，海浪一拍就什麽都沒有了。”
“這個不怕，我有辦法，嘿嘿。”二丫拎起一籃子海螺朝後山走去。
“你等等我，真的有辦法？”大丫也拎起旁邊還剩下的海螺。
“你們慢點，慢點。”顧阿娘有點不太放心，後山腳下的海浪還是很大的，會卷人。
“知道啦，阿娘，我會看著她的。”大丫朝著顧阿娘揮揮手。
後山腳下的海窪還是比較靠上的，也不深，裏面很是平坦，海水也是很清，二丫覺得這裏挺適合放養的地方，只要在旁邊壘上石塊，海浪沖不跨就行。
“阿姐，把海螺倒進去。”二丫說著自己先把海螺倒了進去。
大丫有些遲疑，怕是白費了功夫。
“哎呀，你就倒了進去，相信我。”
“嗯。”大丫索性咬咬牙，發狠一回，在心裏對自己說大不了白撿一回。
那些進入海窪裏的海螺都是歡快的扭著海螺屁股，四處找適合自己蹲守的角落。
“阿姐，我們去撿石塊，越多越好。”二丫把礁石上的碎石塊都撿在一起，開始先堆在海窪的旁邊加做海堤。
“快去，快去。”二丫朝著還呆楞著的大丫沖手揮舞著，“別想讓我一個人幹活。”
“呸，你個小懶漢，一點都不肯吃虧。”大丫的嘴皮子也是厲害的，和妹妹打嘴也是要厲害。
兩人把撿來的石塊，都一塊一塊的壘進去，慢慢的覆蓋上海窪，看上去像一個堡壘。
“阿姐，你看，這樣給他們建造了房子，冬天都很暖和，海螺們就不想走啦。”二丫叉著腰，覺得自己厲害極了。
“你確定這個海浪沖不垮？我感覺不太行呢。”大丫看著松散的堆石，海浪一沖早就不成形了。
“哎呀，沒事，就是要這個樣子的，海浪一沖就算是垮了，也是在這個海窪裏，裏面的海螺都不會逃走，被石頭擠著，你放一百個心，明天再來看。”
二丫跟大丫信誓旦旦的保證著。
“阿姐，我們養在這邊，正月裏肯定能賣個好價錢。”
“你說會有人要麽？”大丫還是有點籌措不安，以前都沒有賣過，不曉得到底能不能賣的出去。
“你放心，必須的。”
正月裏大風大浪的，都沒有新鮮的沙頭菜，而這些海島人都好客要面子，客人來拜年做客，都是把家裏最好的菜拿出來招待，必須讓他們滿意為止。
如果一家沒有新鮮的菜，也是很丟面子的，客人會覺得主家故意看不上。所以新鮮的沙頭菜都是很暢銷的。
這個就叫需求決定市場嘛，到時候價格都比現在好說，翻個倍都沒問題。
“嗯，希望是了，到時候我們可以多買點米，到時候就不愁了。”在大丫眼裏，在多的錢都沒有填報肚子的糧食重要。
二丫心裏挺高興大丫能接受自己的建議，這樣收入又能增加一點補貼家裏是很不錯的註意。
休息了幾天之後，風終於小了，顧阿爹他們早就按耐不住一直在家休息了，一早起來又興匆匆的去趕了海。
西北風刮過一次就冷一次，那些海螺也都凍的早早進了石縫裏，很難扣出來，慢慢的每次出去趕海，東西都不多，好在藤壺還能鏟。
海螺都倒進海窪裏養著，藤壺都制作了藤壺幹。
年關臨近，阿爹和阿娘挑了一個日子，決定在二十六送年，這天大丫一個人去了趟島上，把家裏剩下的錢去辦了一點年貨，買了一塊豆腐，一條米魚，幾個鴨蛋，一塊肉，幾塊糕餅，還有一些蔬菜，又把上次的那些蛀的米混了幾斤糯米做了幾斤年糕。
五更天，二丫還在迷迷糊糊的時候，大丫就叫起床去燒火，自己和阿娘一起洗菜，擺祭品。
阿爹出去小路上看看漲潮了，就拿出方桌開始擺送年的祭品，前面擺上魚肉豆腐，三個大菜，後面是蛋，糖，鹽，糕餅，年糕，點上香和蠟燭。
自己和阿娘在前排，大丫和二丫在後排，四人一起磕頭送年。
外面村裏人鞭炮響徹天，顧家靜悄悄的擺完送年飯，二丫又回到屋裏一覺睡到大天亮。
到了晚上，家家都要吃送年羹飯，顧家沒親戚，阿娘也燒了好幾個菜，整了一小桌，有豆芽塌蛋，年糕烤肉，炒青菜，一條米魚把魚頭做了鹹菜魚湯，魚身做了紅燒魚。
一家人都歡歡喜喜的坐在桌前一起吃了一個團圓飯。
初一下午，趁退潮的時候，他們去了後山的海水窪，翻開一塊塊壘起的石塊，裏面全都是我們一次次放進去的海螺，都爬滿了石塊。馬蹄螺，大青辣螺，芝麻螺這些撿了一籃，其他的繼續養著，等這些賣完了在來翻。
回到家之後，把海螺都給分類了，在把家裏的藤壺幹都分水桶放好，正壺肉一桶，背壺肉一桶，海螺放進籃子裏，另一個籃子裏放上辣螺醬。
等著明天開始正式賣海螺。
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